Förhastade beslut.
Jag blev aldrig medlem på LCHF. Men jag har letat runt lite och jag är nu istället medlem på halsovakten.se.
Där ränkar jag kalorier, det passar mig jätte bra!!!! Nu tror jag faktiskt att jag ska lyckas lite bättre.
Jag går in helhjärtat och fyller i varenda lilla grej jag äter och dricker. Jag ska hålla på i 2 ½ månad för att nå första målet som är 52 kg. Det är jag som har fyllt i hur mycket jag vill gå ner till på hur lång tid, sen sköter hälsovakten resten och berättar hur mycket kalorier kan kan äta /dag. Sen fyller jag i vad jag äter. Man trycker även in vad man motionerar, så räknar den ungefär hur mycket kalorier som borde gå åt till just den aktivitet jag gjort, och så många kalorier som man tränat bort får man äta. Så det är en stor motivation till att träna.
Nu ska jag ut och gå med vovven!
Så här ser kroppen ut nu, bättre ska det bli... Eller?
Där ränkar jag kalorier, det passar mig jätte bra!!!! Nu tror jag faktiskt att jag ska lyckas lite bättre.
Jag går in helhjärtat och fyller i varenda lilla grej jag äter och dricker. Jag ska hålla på i 2 ½ månad för att nå första målet som är 52 kg. Det är jag som har fyllt i hur mycket jag vill gå ner till på hur lång tid, sen sköter hälsovakten resten och berättar hur mycket kalorier kan kan äta /dag. Sen fyller jag i vad jag äter. Man trycker även in vad man motionerar, så räknar den ungefär hur mycket kalorier som borde gå åt till just den aktivitet jag gjort, och så många kalorier som man tränat bort får man äta. Så det är en stor motivation till att träna.
Nu ska jag ut och gå med vovven!
Så här ser kroppen ut nu, bättre ska det bli... Eller?
I'll take you high
Har inte orkat blogga, haft något att blogga om men nu tänkte jag försöka igen.
Kan börja med att berätta att det gick sådär med LCHF för mig, tyckte det blev urtrisst när jag fick slut på ideer till vad jag kunde laga för mat. Men nu ska jag börja om och faktiskt göra en ansträngning! Ska bli medlem på LCHF.se där jag kan ta del av recept och föra en matdagbok, blir nog lite mer motiverande.
Det är dock sjukt svårt att hålla fingrarna i styr när grannarna kommer över men en enorm chokladtårta som ser ut att smaka gudomligt. (kan berätta att den smakade lika gott som jag trodde, jag var tvungen att ta en liten pytte bit av den. I'm a sucker for candy :( )
Tänkte börja med att lägga upp recept på LCHF maträtter. Kommer aldrig att kunna skriva upp exakta mått då jag improviserar när jag lagar, man får helt enkelt gå på magkänslan om man vill testa!
Här kommer första receptet som är: Soltorkadtomat och mozzarella fylld kycklingfilé med vitlökspaprikor.
För 1 pers
LÄTT - Tar ca 40 min ( 30 min kan man titta på tv och vänta på att ugnen gör sitt jobb, najs!)
Ingredienser:
1 Kycklingfilé
ca 5 klyftor - Vitlök
1/3 Mozarella
färsk basilika
2-3 msk inlagda soltorkade tomater
½ paprika
Rapsolja
Salt
Svartpeppar
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200.
Ta fram en ungsfastform.
Skär isär kycklingfilén så att du kan stoppa fyllningen i den.
Hacka massor med basilika och lägg i en liten skål.
I samma skål lägger du tärnad mozarella och soltorkade tomater (det är bara bra om oljan från tomaterna följer med).
Salta, peppra och pressa en klyfta viltök över, Rör om!
Fyll kycklingen med röran, man kan ev. försluta kycklingen med tandpetare. Gnid sedan in svartpeppar på kycklingens ovansida.
häll lite olja i botten på ungsformen, och lägg sedan över kycklingen där.
Skiva paprikan och lägg den bredvid kycklingen.
Skala vitlöksklyftorna noggrant och dela dem på hälften, lägg sedan ner dem bland paprikan. (om man tycket detta låter konstigt, kan jag meddela att de smakar inte alls som när de är råa utan får en mycket sötare och mildare smak efter en omgång i ugnen)
In med hela härligheten i ugnen tills det är klart (det är olika berroende på hur stor kyckling man har).
ÄT!
Fångade ingen bild på det hela när det såg gott ut... men det var gott och det är väl det viktigaste!
Kan börja med att berätta att det gick sådär med LCHF för mig, tyckte det blev urtrisst när jag fick slut på ideer till vad jag kunde laga för mat. Men nu ska jag börja om och faktiskt göra en ansträngning! Ska bli medlem på LCHF.se där jag kan ta del av recept och föra en matdagbok, blir nog lite mer motiverande.
Det är dock sjukt svårt att hålla fingrarna i styr när grannarna kommer över men en enorm chokladtårta som ser ut att smaka gudomligt. (kan berätta att den smakade lika gott som jag trodde, jag var tvungen att ta en liten pytte bit av den. I'm a sucker for candy :( )
Tänkte börja med att lägga upp recept på LCHF maträtter. Kommer aldrig att kunna skriva upp exakta mått då jag improviserar när jag lagar, man får helt enkelt gå på magkänslan om man vill testa!
Här kommer första receptet som är: Soltorkadtomat och mozzarella fylld kycklingfilé med vitlökspaprikor.
För 1 pers
LÄTT - Tar ca 40 min ( 30 min kan man titta på tv och vänta på att ugnen gör sitt jobb, najs!)
Ingredienser:
1 Kycklingfilé
ca 5 klyftor - Vitlök
1/3 Mozarella
färsk basilika
2-3 msk inlagda soltorkade tomater
½ paprika
Rapsolja
Salt
Svartpeppar
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200.
Ta fram en ungsfastform.
Skär isär kycklingfilén så att du kan stoppa fyllningen i den.
Hacka massor med basilika och lägg i en liten skål.
I samma skål lägger du tärnad mozarella och soltorkade tomater (det är bara bra om oljan från tomaterna följer med).
Salta, peppra och pressa en klyfta viltök över, Rör om!
Fyll kycklingen med röran, man kan ev. försluta kycklingen med tandpetare. Gnid sedan in svartpeppar på kycklingens ovansida.
häll lite olja i botten på ungsformen, och lägg sedan över kycklingen där.
Skiva paprikan och lägg den bredvid kycklingen.
Skala vitlöksklyftorna noggrant och dela dem på hälften, lägg sedan ner dem bland paprikan. (om man tycket detta låter konstigt, kan jag meddela att de smakar inte alls som när de är råa utan får en mycket sötare och mildare smak efter en omgång i ugnen)
In med hela härligheten i ugnen tills det är klart (det är olika berroende på hur stor kyckling man har).
ÄT!
Fångade ingen bild på det hela när det såg gott ut... men det var gott och det är väl det viktigaste!
